Добрый день, коллеги. Прошу помочь разобраться, законно ли вообще привлекать сотрудника к работе по графику 3/3 с 7 утра до 21 вечера?
Кофейня относится к микропредприятиям. Подает кофе на вынос. Работает с 7 до 21 ежедневно без выходных и праздничных дней.
Получается, что сотрудник отрабатывает 14 часов в день. Время отдыха до следующего рабочего дня с 21 вечера до 7 утра составляет 10 часов. Так три дня. Потом три дня отдыха, это 72 часа.
Установлено ли минимальное время отдыха после такого длинного рабочего дня? Достаточно ли 10 часов?
Или такой график заведомо незаконен и надо разбивать 14 часов в день на две смены?